Dans le respect des modalités énoncées dans la charte de qualité il est convenu entre la Fédération Départementale des chasseurs du Gard et les producteurs de gibier gardois :

Les conditions commerciales suivantes :

 GIBIER D'HIVER 

Perdrix :
Animaux âgés de 32 semaines lors du lâcher et nés la première quinzaine du mois de mai.
Animaux élevés au blé épandu à même le sol à partir de la 21e semaine et bagués avant le lâcher.
Visite de l'élevage par les agents de la Fédération qui auront à charge de contrôler la qualité des animaux destinés à être livrés.
Commande qui doit être passée par la Fédération au 1er décembre.
Livraison qui doit être assurée par l'éleveur dès la fermeture générale de la chasse à terre (vers le 15 janvier) directement auprès de la société de chasse.
Règlement comptant à réception de facture.

Faisans :
Animaux âgés de 32 semaines lors du lâcher et nés la première quinzaine du mois de mai.
Animaux élevés au blé épandu à même le sol à partir de la 21e semaine et bagués avant le lâcher.
Visite de l'élevage par les agents de la Fédération qui auront à charge de contrôler la qualité des animaux destinés à être livrés.
Commande qui doit être passée par la Fédération au 1er décembre.
Livraison qui doit être assurée par l'éleveur dès la fermeture générale de la chasse à terre (vers le 15 janvier) directement auprès de la société de chasse.
Règlement comptant à réception de facture.

 GIBIER D'ETE 

Perdrix :
Animaux âgés de 16 semaines lors du lâcher et nés la première quinzaine du mois d'avril.
Animaux élevés au blé épandu à même le sol à partir de la 7e semaine et bagués avant le lâcher.
Visite de l'élevage par les agents de la Fédération qui auront à charge de contrôler la qualité des animaux destinés à être livrés.
Commande qui doit être passée par la Fédération avant le 30 avril.
Livraison qui doit être assurée par l'éleveur à la fin du mois de juillet directement auprès de la société de chasse.
Règlement comptant à réception de facture.

Faisans :
Animaux âgés de 16 semaines lors du lâcher et nés la première quinzaine du mois d'avril.
Animaux élevés au blé épandu à même le sol à partir de la 7e semaine et bagués avant le lâcher.
Visite de l'élevage par les agents de la Fédération qui auront à charge de contrôler la qualité des animaux destinés à être livrés.
Commande qui doit être passée par la Fédération avant le 30 avril.
Livraison qui doit être assurée par l'éleveur à la fin du mois de juillet directement auprès de la société de chasse.
Règlement comptant à réception de facture.